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Impacto del consumo de alimentos ultraprocesados en la enfermedad renal crónica
Association between ultrapocessed food and chronic kidney disease
Luis Miguel Lou Arnala,
Autor para correspondencia
lmlou@salud.aragon.es

Autor para correspondencia.
, Antonio Vercet Tormob, Alberto Caverní Muñozc, Cristina Medrano Villarroyad, Elena Lou Calvoe, Paula Munguía Navarrof, Alejandro Sanz Parísg
a Hospital Universitario Miguel Servet, Zaragoza, España
b Departamento de tecnología de los alimentos, Facultad de las Ciencias de la Salud y el Deporte, Universidad de Zaragoza, Zaragoza, España
c Grupo de Nutrición de la SEN, España; Servicio de Dietética, Asociación de Enfermos Renales Alcer Ebro, Zaragoza, España
d Servicio de Nefrología, Hospital Universitario Miguel Servet, Zaragoza, España
e Medicina Familiar y Comunitaria, Centro de Salud Torrero-La Paz, Zaragoza, España
f Servicio de Nefrología, Hospital San Jorge, Huesca, España
g Servicio de Endocrinología y Nutrición, Hospital Universitario Miguel Servet, Zaragoza, España

Artículo

Este artículo está disponible en español

Impacto del consumo de alimentos ultraprocesados en la enfermedad renal crónica

Luis Miguel Lou Arnal, Antonio Vercet Tormo, Alberto Caverní Muñoz, Cristina Medrano Villarroya, Elena Lou Calvo, Paula Munguía Navarro, Alejandro Sanz París
10.1016/j.nefro.2020.11.013
Nefrologia. 2021;41:489-501

This article is available in English

Association between ultrapocessed food and chronic kidney disease

Luis Miguel Lou Arnal, Antonio Vercet Tormo, Alberto Caverní Muñoz, Cristina Medrano Villarroya, Elena Lou Calvo, Paula Munguía Navarro, Alejandro Sanz París
10.1016/j.nefroe.2021.11.013
Nefrologia (English Version). 2021;41:489-501
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Nefrología
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